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Directeur des banquets
Obtenez du succès avec votre équipe des banquets!
À l'aide de la formation emerit pour les directeurs des banquets, vous disposerez de toutes les ressources nécessaires pour organiser des mariages, conférences, fêtes de départ à la retraite et autres types d'événements mondains mémorables. Éprouvez un sentiment d'accomplissement et de savoir-faire alors même que vous menez le personnel, générez des recommandations commerciales et augmentez les revenus de votre établissement.
PRODUITS DE FORMATION POUR LES PRÉPOSÉS AU SERVICE DES BANQUETS :
Normes de compétence nationales emerit pour les directeurs des banquets
- Représentent l'expertise collective des directeurs des banquets et des chefs de file du sous-secteur à l'échelle canadienne.
- Renferment de l'information détaillée sur la restauration, la configuration des salles, les termes clés et bien plus.
- Déterminent les différents éléments nécessaires à la gestion réussie d'une réception, y compris l'organisation d'un buffet, la préparation d'événements à l’extérieur et le maintien de relations étroites entre le personnel de la cuisine et du service.
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