Préposé au bar

Éblouissez vos clients en servant toutes vos boissons, des vins rafraîchis aux cocktails flambés, avec finesse et raffinement!

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Les préposés au bar formés selon les normes emerit apprennent les meilleures techniques de vente, accroissent leurs connaissances en termes de boissons et augmentent la possibilité de faire valoir leurs compétences en développant un grand éventail de compétences transférables. Vos clients resteront plus longtemps, reviendront souvent et créeront un bouche-à-oreille positif pour votre établissement.

Dans le cadre de la formation emerit pour les préposés au bar, vous étudierez le contenu des modules suivants :

  • Promotion du tourisme
  • Professionnalisme
  • Compétences interpersonnelles
  • Connaissance des mets et boissons
  • Outils et équipement
  • Tâches de soutien
  • Tâches principales de service
  • Préparation et service des boissons
  • Traitement des paiements
  • Service responsable de l'alcool
  • Sécurité et hygiene

PRODUITS DE FORMATION POUR LES PRÉPOSÉS AU BAR :

Normes de compétence nationales emerit pour les préposés au bar

  • Représentent l'expertise collective des préposés au bar et des chefs de file du sous-secteur à l'échelle canadienne.
  • Déterminent les compétences particulières nécessaires à l'accomplissement de votre travail à titre de professionnel.
  • Fournissent de l'information précieuse concernant des recettes de cocktails, un glossaire des termes clés et plus encore!

Manuel emerit pour les préposés au bar

Ce manuel d'autoapprentissage unique vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour devenir un maître en préparation de cocktails! L'utilité de ce guide va au-delà de la salle de classe : de la garnitures des cocktails aux techniques avancées en matière de préparation de cocktails, tout y est ! Ce guide vous servira de référence tout au long de votre carrière de préposé au bar.

Apprentissage en ligne emerit

Rehaussez votre expérience d'apprentissage avec la formation en ligne pour les préposés au bar emerit. Cette option est idéale pour ceux et celles qui cherchent une formation souple et autogérée. Les modules d’utilisation facile comprennent des conseils pertinents, des listes de vérification pratiques, des tableaux interactifs, des exercices d’association et plus encore.

Guide du formateur emerit pour les préposés au bar (par téléchargement uniquement

Le guide du formateur emerit pour les préposés au bar vous permet d'offrir une formation à l'interne efficace et actuelle. Idéal à la fois pour les formations individuelles et en groupe, ce guide fournit tous les éléments nécessaires pour dispenser une formation qui va bien au-delà de la préparation de cocktails classiques.

Reconnaissance professionnelle :

Soyez reconnu à l'échelle nationale à titre de préposé au bar exemplaire avec la désignation Professionnel en tourisme reconnu (PTR) et faites partie de l'élite du secteur! Le chemin à suivre est bien défini : il suffit de passer un examen des connaissances et une évaluation du rendement approuvés par le secteur et de posséder les heures requises d'expérience pertinente comme préposé au bar. Vous pouvez utiliser l'une des options de formation de préposé au bar emerit existantes pour vous préparer en vue de l'obtention de la reconnaissance professionnelle ou allez de l’avant dès maintenant si vous vous sentez prêt.

Produits connexes :

Choisissez parmi une gamme de produits en restauration emerit conçus pour développer des compétences en matière de prestation de services et de rendement à l'avant-garde du secteur :

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